Alkalisk mat → Derfor er det viktig å spise alkalisk kosthold i hverdagen

Opplever du også at du oftere blir rammet av sykdommer enn andre? At du er litt for sliten i hverdagen? Og at du kanskje bare generelt ikke føler deg helt komfortabel i kroppen din?

Årsakene til dette kan være mange, men det er ganske god sannsynlighet for at kostholdet ditt har en finger i kaken .

Og kanskje er det faktisk et veldig spesifikt kosthold det er snakk om: nemlig et syredannende diett.

Hvis dette er tilfelle, bør du kanskje prøve å fokusere på det motsatte: Et mer alkalisk kosthold.

I denne hurtigveiledningen vil du lære hvorfor så mange mennesker snakker om å spise etter et mer alkalisk kosthold og hva det kan gjøre for helsen din.

Vi får all vår energi / kalorier fra kostholdet vårt . Noen matvarer er veldig sure, mens andre er basiske. PH-verdien deres - akkurat som vi kan huske fra kjemiundervisningen i grunnskolen - kan således variere fra det ene ekstreme til det andre.

Problemet er bare at en stor del av kostholdet vårt i dag er veldig syredannende.

Og hva er problemet med syredannende dietter?

De syredannende matvarene skaper noen biprodukter, noe som kan være ganske dårlig for tarmsystemet. Jo mer sur mat du får, jo mer sårbar for sykdom blir du.

Sykdommer som kreft.

Derfor har flere og flere begynt å spise i henhold til prinsippet om et alkalisk kosthold.

Hvorfor bør du begynne på et alkalisk kosthold?

Et alkalisk kosthold - også kjent som et alkalisk kosthold - fokuserer rett og slett på å få mer alkalisk mat inn i kroppen. Målet er å skape en bedre kjemisk balanse.

Det var den svenske kjemikeren Ragner Berg som var den første på 30-tallet som fremmet teorien om syrebasebalansen. Han fant ut at kroppen ikke må være for alkalisk eller for sur.

Kroppens forskjellige funksjoner har hver sin pH-verdi. F.eks. magen må være sur for å bryte ned maten. Når man snakker om å gjøre kroppen mer basisk, måler man ofte fra blodet. Blodet vårt bør helst ha en pH-verdi mellom 7,38 og 7,42 for å fungere på sitt beste.

Og det er hva et grunnleggende kosthold kan gjøre for deg.

Fordeler med å spise mer alkalisk mat

Du vil kunne føle kroppen din og den generelle helsen når du opprettholder en bedre syre-base balanse i kroppen. For når blodets pH-verdi er der den skal være, trenger ikke kroppen å bruke energi eller elektrisitet for å regulere verdien i blodet.

I de følgende punktene kan du lese mer om hva den riktige fordelingen av syrebasert mat kan gjøre for kroppen din, samt hvilke fordeler denne typen "kur" har:

• Immunsystemet ditt styrkes, og det er derfor du kan få bedre helse
• Du får mer energi i hverdagen
• Du får riktig mengde næringsstoffer for å holde kroppen sunn
• Mulighet for mindre smerter i ledd og muskler, da riktig pH-verdi kan bekjempe betennelse i kroppen
• Ingen grunn til å bekymre deg for kaloritelling, da denne livsstilen generelt sørger for et sunt kosthold - og dermed er det lettere å forhindre ulike livsstilsykdommer uten å leve for strengt

Hva består et alkalisk kosthold av?

Her kan du se noen eksempler på matvarer som etterlater de gode grunnleggende biproduktene i kroppen. Så du vil gjerne inkludere disse matvarene hvis du vil følge en alkalisk diettplan:

• Mest frukt og grønnsaker, spesielt grønne grønnsaker, som agurk, spinat, kål, brokkoli, selleri, avokado og mer. De inneholder også få kalorier
• Sitrusfrukter da de inneholder gode vitaminer og mineraler. Mange tror feilaktig at sitrusfrukter er sure, men i kroppen er de basiske
• Datoer og rosiner
• Sopp
• Soya og tofu
• De fleste nøtter og frø, som mandler og solsikkefrø

I stedet bør du unngå følgende matvarer:

• Kjøtt og egg - kyllingbryst kan fungere, men du må redusere inntaket av fett kjøtt
• Meieriprodukter, fettfattige produkter med mye protein kan gå
• Korn og fullkorn
• Pasta, ris og brød
• Peanøtter og valnøtter
• Bearbeidet mat og hurtigmat
• Alkohol og koffein

Drikk godt med alkalisk vann

Kroppen din trenger godt vann uansett hvilken diettplan du følger. Akkurat når det gjelder å konsumere alkalisk mat for å opprettholde en god syre-base balanse, kan du til og med gå et skritt videre og prioritere alkalisk vann.

Vi bør bedre begynne med å forklare hva alkalisk vann er. Alkalisk vann har en høyere pH-verdi enn vanlig vann. Kranvann har en pH-verdi på ca. 7. Alkalisk vann vil derimot ofte være mellom 8 og 10 på pH-skalaen.

Men hvordan får du vann fra springen til å ha en høyere pH-verdi?

Ja, det kan gjøres på flere måter. Den enkleste måten, som også er den dyreste, er å installere en ioniseringsmaskin i hjemmet. Maskinen endrer pH-verdien før vannet kommer ut av kranen.

Du kan også velge å koke vann fra springen, og deretter blande det med litt salt og sitronsaft når det er avkjølt. Hvis du lar ingrediensene trekke i vannet i noen timer, vil det oppnå en høyere alkalisk verdi.

Kan jeg oppnå vekttap ved å spise alkalisk mat?

De fleste vil automatisk spise sunnere når de følger en livsstilsdannende livsstil. Av den grunn er det gode forhold at du vil oppleve vekttap hvis du følger et alkalisk kosthold.

Denne diettplanen kutter også ut mye unødvendig fett og karbohydrater, og det er derfor kroppen din i stor grad vil kunne forbrenne overflødig fett hvis du holder deg til denne typen diettplan.

5 enkle måter å oppnå en bedre syre-base balanse

Er du ikke klar til å endre hele dietten? I så fall kan du ganske enkelt ta rådene nedenfor fra denne artikkelen. Da vil du fremdeles kunne få bedre kontroll over syre-base balansen i hverdagen.

1. Spis grønn salat og ferske grønne grønnsaker til daglig
2. Slutt å lage mat alle grønnsaker - det resulterer i tap av vitaminer og mineraler
3. Drikk godt med vann om dagen - helst alkalisk av den typen
4. Velg kjøtt og meieriprodukter med lite fett fremfor fettrike
5. Kutt ned mengden godteri, sukker, alkohol osv. I hverdagen