Vannmelon arugula salat

Ingredienser

• 1 spsk oliven olje
• 1 spsk balsamico eddik
• 1 tsk agavesirup
• 6 stk kirsebærtomat i kvartaler
• 0,25 stk skiver rødløk
• 2,4 dl vannmelon i terninger
• 2,4 dl arugula
• 0,6 dl fetaost, smuldret

Bruksanvisning

1. Visp olje, eddik, sirup, salt og pepper sammen i en bolle.
2. Tilsett tomat, vannmelon og rødløk. Vend dem i dressingen.
3. Server blandinger på bunnen av arugula. Pynt med smuldret feta. Værsågod!