Tysk potetsalat

Ingredienser

• 7,1 dl ternet potet
• 4 stykke kalkunbacon, hakket
• 0,6 dl majones
• 0,6 dl eplecidereddik
• 1 spsk sukker
• 1 stk rødløk, hakket
• 1 spsk gressløk, hakket
• 2,4 dl agurk og terninger

Bruksanvisning

1. Ha potetene i en kjele og hell i vann til de er dekket. Kok vannet og la det koke i 10 minutter, eller til det er lett å stikke en gaffel i potetene. Tapp vannet fra potetene og sett dem på avkjøling.
2. Stek baconet i en panne på middels høy varme til det er brunt og sprøtt. Fjern baconet fra pannen og lagre fettet.
3. Pisk sammen majones, baconfett, eddik, sukker, rødløk, gressløk, salt og pepper i en stor bolle.
4. Rør potetene og agurken forsiktig inn i. La den stå i en time før du serverer den for å styrke smaken.