Tyrkisk shish kebab

Ingredienser

• 2 fed hvitløk, finhakket
• 1 spsk sitronsaft
• 2 spsk oliven olje
• 1 tsk tørket timian
• 450 gram kalkunbryst i terninger
• 2 stk rød pepper i terninger
• 1 stk tomat og terninger
• 14 dl hovedsalat
• 1,2 dl grillsaus

Bruksanvisning

1. Visp olje, sitronsaft, timian, salt og pepper sammen. Tilsett kalkun og snu så den dekker.
2. Forvarm grillen til høy varme. Ha kjøttet på en spyd sammen med paprika og tomat.
3. Grill spydene i ca 15 minutter, snu i mellomtiden spydene og pensle med marinade.
4. Server med grillsaus og salat med favorittdressingen din. Værsågod!