Tiger reker Poke Bowl

Ingredienser

• Dressing og Bowl
  3 spsk sitronsaft
• 1 spsk soyasaus
• 2 tsk sesamolje
• 1 tsk honning
• 1 tsk ingefær, revet
• 2 fed hvitløk, finhakket
• 0,5 tsk rød chili, hakket
• 20 stk tigerreker, skrelt, stekt / kokt
• 4,7 dl brun ris, kokt
• 1 stk agurk, bånd
• 2 stk skiver avokado
• 2 stk skiver reddik
• 1,5 stk skiver rødløk
• 4,7 dl edamame bønner, blancherte
• 1 tsk sesamfrø

Bruksanvisning

1. Dressing og bolle
   Ta en bolle og bland sitronsaft, soyasaus, sesamolje, honning, ingefær, hvitløk, salt og pepper. Legg til tigerreker og vend. La det marinere.
2. Legg risen i den dype fatet. Ordne tigerreker, agurk, avokado, reddiker, edamamebønner og rødløk. Dryss med sesamfrø.
3. Server med sitronbåter. Værsågod!