Tiger reker Poke Bowl

30 min. total

Ingredienser

  • Dressing og Bowl
    3 spsk sitronsaft
  • 1 spsk soyasaus
  • 2 tsk sesamolje
  • 1 tsk honning
  • 1 tsk ingefær, revet
  • 2 fed hvitløk, finhakket
  • 0,5 tsk rød chili, hakket
  • 20 stk tigerreker, skrelt, stekt / kokt
  • 2 cup brun ris, kokt
  • 1 stk agurk, bånd
  • 2 stk skiver avokado
  • 2 stk skiver reddik
  • 1,5 stk skiver rødløk
  • 2 cup edamame bønner, blancherte
  • 1 tsk sesamfrø

Bruksanvisning

  1. Dressing og bolle
    Ta en bolle og bland sitronsaft, soyasaus, sesamolje, honning, ingefær, hvitløk, salt og pepper. Legg til tigerreker og vend. La det marinere.
  2. Legg risen i den dype fatet. Ordne tigerreker, agurk, avokado, reddiker, edamamebønner og rødløk. Dryss med sesamfrø.
  3. Server med sitronbåter. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 693 kcal.

Protein: 19%

Karbohydrat: 57%

Fett: 24%