Teriyaki laks med ris og greener.

Ingredienser

• 2,4 dl soyasaus
• 1,2 dl brunt sukker
• 1 tsk hvitløk, finhakket
• 1 tsk ingefær, revet
• 4 stk laksefilet
• 4,7 dl brun ris, kokt
• 2,4 dl spinat
• 2,4 dl gulrot, revet
• 2 stk skiver avokado
• 4 stk skiver reddik
• 4,7 dl sukkerererter
• 4 tsk sesamfrø

Bruksanvisning

1. Kok risen i henhold til instruksjonene på pakken.
2. Ta en kjele og visp sammen soyasaus, brunt sukker, hvitløk og ingefær. La det surre. Fjern fra varme.
3. Fjern 1/2 av sausen for glass. Forvarm ovnen til 205 ° C. Pensle laksen med teriyakisausen. .
4. Legg laksen med skinnet vendt ned på stekebrettet. Stek den i 2 minutter. Ta laksen ut av ovnen og pensle dem med mer teriyakisaus.
5. Sett dem tilbake i ovnen og stek i 1-3 minutter til. Ha risen i en bolle. Legg laksen på toppen.
6. Tilsett spinat, gulrot, avokado, reddik og erter. Pynt med sesamfrø. Drypp teriyakisaus over. Værsågod.