Sukkerfrie vafler

Ingredienser

• 4,7 dl hvetemel
• 1,3 spsk bakepulver
• 1 tsk vaniljepulver
• 0,75 tsk salt
• 2 stk egg
• 3,5 dl soyamelk
• 5 spsk smør, smeltet
• 1 spsk yoghurt, naturlig
• 4,7 dl blåbær
• 0,6 dl honning

Bruksanvisning

1. Forvarm et vaffeljern. Kombiner mel, bakepulver, sukker, vanilje og salt i en bolle.
2. Ta en ny bolle og visp sammen egg, melk, smør og yoghurt.
3. Hell de våte ingrediensene i de tørre og visp dem sammen. Skje deigen i vaffeljernet.
4. Stek i 4-5 minutter. Server pyntet med blåbær og honning. Værsågod!