Stekte nudler med kylling

Ingredienser

• 1,8 dl kylling buljong
• 3 spsk fiskesaus
• 1 spsk soyasaus
• 2 spsk rapsolje, delt
• 1 spsk ingefær, finhakket
• 2 fed hvitløk, finhakket
• 1 stk skiver løk
• 1 stk gulrot i strimler
• 2 stk kyllingbryst, skiver
• 2,4 dl skiver sopp
• 340 gram risnudler
• 1 spsk vårløk, hakket

Bruksanvisning

1. Rør buljong, fiskesaus og soyasaus sammen. Kok nudlene i henhold til instruksjonene på pakken.
2. Varm en wokpanne over høy varme. Tilsett 1/2 av oljen, ingefær, hvitløk, løk og gulrot. Stek den i 2 minutter.
3. Flytt grønnsakene i en bolle. Hell vannet fra nudlene. Tørk av pannen, sett den på varmen og tilsett gjenværende olje.
4. Tilsett kylling og sopp, stek i 5-7 minutter. Tilsett nudler og surr i 2-3 minutter.
5. Tilsett grønnsakene i woken. Vend dem i 1 minutt. Hell sausen over og surr i 3-4 minutter.
6. Server de stekte nudlene pyntet med vårløk. Værsågod!