Spinat-mozzarellapanini

25 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk oliven olje
  • 1 fed hvitløk, finhakket
  • 1,5 cup baby spinat
  • 4 stykke brød, fullkorn, ristet
  • 4 ounce skiver mozzarella
  • 0,5 stk skiver tomat

Bruksanvisning

  1. Varm olje i en panne på middels varme. Tilsett hvitløk og stek i ca 30 sekunder.
  2. Tilsett spinat og stek i ytterligere 30 sekunder. Krydre med salt og pepper. Varm opp et paninijern eller en brødrister.
  3. Legg spinaten på brødet. Legg mozzarella og tomat på toppen.
  4. Krydre med salt og pepper og legg en brødskive på toppen. Pensle sandwichen med olje.
  5. Legg sandwichen i paninijernet. Grill den til osten smelter, 3-6 minutter.
  6. Fjern fra paninijernet og server. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 386 kcal.

Protein: 19%

Karbohydrat: 32%

Fett: 49%