Spinat cottage cheese vafler

25 min. total

Ingredienser

  • 190 gram havregryn
  • 2 tsk bakepulver
  • 50 gram spinat
  • 2 cup høstost
  • 6 stk egg
  • 1 stk skiver avokado

Bruksanvisning

  1. Tilsett havregryn, bakepulver, spinat, cottage cheese og 1/3 av eggene i en blender.
  2. Bland til uniform. Varm opp vaffeljern og smør det med olje eller smør.
  3. Hell deigen i vaffeljernet og stek i 4-5 minutter til den er gyldenbrun.
  4. Stek de resterende eggene etter smak. Krydre med salt og pepper.
  5. Server eggene på vaflene sammen med avokadoen. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 430 kcal.

Protein: 29%

Karbohydrat: 36%

Fett: 34%