Spinat-avokado-appelsinsalat

Ingredienser

• 2,4 dl spinat
• 0,5 stk skiver avokado
• 1 stk oransje, delt inn i båter
• 0,6 dl granateplefrø
• 2 spsk pistasjenøtt, hakket
• 1 tsk oliven olje
• 1 spsk balsamico eddik
• 1 spsk høstost

Bruksanvisning

1. Bland spinat, cottage cheese, appelsin, granateplefrø og pistasjenøtter i en tallerken.
2. Krydre med salt og pepper. Drypp olje og eddik over og vend salaten. Værsågod!