Skogsbæresalat

Ingredienser

• 1 spsk rødvinseddik
• 1 spsk dijon sennep
• 1 spsk oliven olje
• 1 spsk bringebærsyltetøy
• 1 stk hovedsalat, skiver
• 4,7 dl bjørnebær
• 2,4 dl bringebær
• 0,6 dl valnøtter, stekt og knust
• 1,2 dl høstost
• 8 stk kalkunbacon, hakket

Bruksanvisning

1. Stek kalkunbacon på en panne.
2. Pisk i mellomtiden eddik, sennep, olje og bringebærsyltetøy. Krydre med krydder.
3. Ha salaten i en bolle og vend den med dressingen. Tilsett bær, bacon, nøtter og cottage cheese. Værsågod!