Rucola jordbærsalat

10 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk oliven olje
  • 4 spsk sitronsaft
  • 1 tsk honning
  • 2 cup spinat
  • 6 cup arugula
  • 3 cup jordbær i kvartaler
  • 4 spsk mandler, flak

Bruksanvisning

  1. I en salatskål, visp olje, sitronsaft, honning, salt og pepper sammen.
  2. Tilsett spinat, rucola og jordbær i dressingen og vend den.
  3. Pynt med mandelflak. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 163 kcal.

Protein: 15%

Karbohydrat: 39%

Fett: 47%