Rød karri kyllingsuppe

25 min. total

Ingredienser

  • 14 ounce kokosnøttmelk
  • 14 translation missing: da.fluid_ounce kylling buljong
  • 1 tsk ingefær, revet
  • 1 stk sitrongress, finhakket
  • 1 pound kyllingbryst i terninger
  • 1 stk skiver gulrot
  • 1 cup skiver sopp
  • 1 spsk lime juice
  • 1 spsk fiskesaus
  • 1 tsk brunt sukker
  • 2 spsk rød karrypasta
  • 2 spsk persille, hakket

Bruksanvisning

  1. Bland kokosmelk, buljong, ingefær og sitrongress i en kjele. Kok opp på høy varme.
  2. Tilsett kylling, gulrøtter, sopp, limejuice, fiskesaus, brunt sukker og rød karrypasta.
  3. Senk varmen og la det småkoke til kyllingen er ferdig, ca 5-10 minutter. Server pyntet med persille.

Ernæring (per person)

Kalorier: 231 kcal.

Protein: 42%

Karbohydrat: 6%

Fett: 52%