Pulled Chicken Sliders

Ingredienser

• Yoghurtsauce
  230 gram yoghurt, naturlig
• 0,8 dl agurk og terninger
• 2 spsk løk, hakket
• 1 fed hvitløk, finhakket
• Andet
  1 spsk grillsaus
• 1 tsk tabasco
• 2 stk kyllingbryst, hakket
• 8 stk burgerbolle, fullkorn
• 2,4 dl mozzarella, revet
• 1,2 dl basilikum

Bruksanvisning

1. Ha yoghurt, agurk, løk og hvitløk i en blender og bland til uniform. Hell og i en bolle. Dekk til og avkjøl.
2. Bland grillsaus med Tabasco og salt i en kjele på middels varme. Rør og la det småkoke til det er tyknet litt.
3. Tilsett kylling i blandingen, rør for å blande. Stek i 5 minutter. Sett ovnen til å bli overopphetet og forvarm den til 250 ° C. Skjær bollene i to.
4. Sett bollene rett under varmeelementet og skål dem i 2-4 minutter. Fjern dem og sett topphalvdelene til siden.
5. Skje kyllingblandingen over kasserollen. Ha på mozzarellaost og legg dem tilbake i ovnen i 2-3 minutter.
6. Legg yoghurtsaus og basilikum på toppen og legg dumplingen på toppen. Værsågod!