Potetkålsuppe

45 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk oliven olje
  • 2 fed hvitløk, finhakket
  • 1 stk løk, hakket
  • 3 stk ternet potet
  • 1 stk blomkål, buketter
  • 9,5 dl grønnsaksbuljong
  • 2 blad laurelblad
  • 0,12 tsk muskat, knust
  • 4 stykke brød, fullkorn, ristet

Bruksanvisning

  1. Varm oljen i en kjele på middels varme. Sauter løk i 3-5 minutter.
  2. Tilsett potet og blomkål. Stek noen minutter til under omrøring. Tilsett buljong og laurbærblad.
  3. La det surre, skru ned på middels lav varme, sett lokket på og la det småkoke i 25-30 minutter.
  4. Fjern laurbærblad og hell suppen i en blender. Bland til uniform.
  5. Krydre med salt, pepper og muskat. Server med ristet brød. Værsågod!

Gå lett ned i vekt
Skreddersydd diettplan

Vil du gå ned noen kilo? Med Arono får du den mest effektive guiden til vekttap. En diettplan er skreddersydd for deg og 1000+ sunne oppskrifter sikrer at du holder deg innenfor kalorimålet ditt hver dag.


Ernæring (per person)

Kalorier: 299 kcal.

Protein: 12%

Karbohydrat: 63%

Fett: 24%