Porepotetsuppe

Ingredienser

• 1 spsk oliven olje
• 1 stk skiver løk
• 230 gram ternet potet
• 3 stk skiver purre
• 9,5 dl grønnsaksbuljong
• 1,5 dl krem, lite fett
• 4 stykke brød, fullkorn, ristet

Bruksanvisning

1. Varm opp oljen i en kjele. Stek løk, poteter og purre i 3-4 minutter.
2. Tilsett buljong og kok opp. Krydre og la småkoke til grønnsakene er møre.
3. Bland til uniform. Rør inn fløte og varm opp suppen gjennom Server med ristet brød. Værsågod!