Pitabrød med spinat og kjøttdeig

Ingredienser

• 230 gram yoghurt, naturlig
• 0,8 dl agurk og terninger
• 1 fed hvitløk, finhakket
• 2 spsk oliven olje
• 450 gram hakket biff (lite fett)
• 1,5 tsk tørket oregano
• 1 tsk hvitløkspulver
• 1 tsk løkpulver
• 4 stk pitabrød, fullkorn
• 4,7 dl spinat

Bruksanvisning

1. Lag dressingen i en blender ved å tilsette yoghurt, agurk, hvitløk, salt og pepper. Bland til dressingen er glatt og avkjøl.
2. Varm olivenolje i en stekepanne over middels høy varme. Stek kjøttet i 8-10 min. Dryss med oregano, hvitløkspulver og løkpulver og bland grundig. I mellomtiden varm pitabrødene i henhold til instruksjonene på baksiden av pakken.
3. Fjern kjøttet fra varmen, skjær en lomme i pitabrødene og fyll dem med spinat, kjøtt og yoghurtdressing. God appetitt!