Pastasalat med kylling og grønnsaker

25 min. total

Ingredienser

  • 1 cup rotelle pasta, fullkorn
  • 1,5 cup hovedsalat
  • 1 stk skiver avokado
  • 1 stk skiver agurk
  • 1 stk kyllingbryst
  • 2 stk skiver reddik
  • 1 spsk sesamfrø
  • 1 spsk sitronsaft
  • 2 spsk oliven olje

Bruksanvisning

  1. Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. Tøm og la avkjøles.
  2. I mellomtiden varme 1/2 av oljen i en panne over middels høy varme. krydre kyllingen med salt og pepper. Stek den i 4 minutter på hver side. Ta den av og skjær den i skiver.
  3. Ta en bolle og bland pasta, salat, avokado, agurk, kylling og reddiker.
  4. Dryss med sesamfrø og drypp med sitronsaft og resten av olivenoljen. Krydre med salt og pepper. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 611 kcal.

Protein: 17%

Karbohydrat: 36%

Fett: 47%