Pæresalat med valnøttkjerner og cottage cheese

Ingredienser

• 2 tsk honning
• 1,5 spsk oliven olje
• 1 spsk hvitvinseddik
• 1 stk pære, kutt
• 0,5 stk skiver rødløk
• 9,5 dl arugula
• 2 spsk høstost
• 2 spsk valnøtter, knust

Bruksanvisning

1. Bland honning, olivenolje og hvitvinseddik i en bolle for å lage dressingen og sett til side. Ha pære og rødløk i en ny bolle og hell litt av dressingen over.
2. Kombiner arugula, cottage cheese og valnøtter. Tilsett pære og løk i salaten og dryss over ekstra dressing. Værsågod'!