Ovnsbakt brokkoli i egg

45 min. total

Ingredienser

  • 12 stk egg, pisket
  • 2 spsk melk
  • 1 tsk paprika
  • 3 cup brokkoli, buketter, blancherte
  • 0,5 cup mozzarella, revet
  • 0,25 cup cheddar, revet
  • 2 cup hovedsalat
  • 1 spsk sitronsaft

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 190 ° C. Smør en ildfast form.
  2. Ta en bolle med sammenvispet egg og pisk inn melk, paprika og pepper.
  3. Ha brokkoli i retten og dryss ost over. Hell eggedosisen over brokkoli og ost.
  4. Rør blandingen rundt til brokkoli og ost er jevnt fordelt i eggeblandingen.
  5. Stekes i 25 minutter. Server med salat og sitronsaft. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 310 kcal.

Protein: 36%

Karbohydrat: 9%

Fett: 55%