Omelett med spinat og cottage cheese

10 min. total

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 1 spsk vann
  • 1 tsk oliven olje
  • 1 cup baby spinat
  • 0,25 cup høstost

Bruksanvisning

  1. Ta en bolle og visp egg og vann sammen. Krydre med salt og pepper.
  2. Varm oljen i en non-stick panne over middels høy varme. Tilsett spinat og smak til med salt og pepper. Trinn i 1 minutt.
  3. Tilsett egg og stek til nesten ferdig. Løft deretter omeletten med en slikkepott slik at det rå egget kommer ned på pannen. Stek dette i 1-2 minutter.
  4. Ha cottage cheese på omeletten. Krydre med salt og pepper. Legg omeletten på en tallerken og brett den. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 237 kcal.

Protein: 36%

Karbohydrat: 7%

Fett: 57%