Omelett med avokado og tomat

15 min. total

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 1 spsk vann
  • 1 tsk oliven olje
  • 0,5 cup arugula
  • 0,5 stk skiver avokado
  • 4 stk kirsebærtomat i kvartaler

Bruksanvisning

  1. Ta en bolle og pisk egg, vann, salt og pepper sammen.
  2. Varm olje i en panne på middels varme. Tilsett eggedosisen. Løft eggemassen fra bunnen slik at rå egg kan dannes.
  3. Når toppen begynner å stivne, plasserer du ruccola, avokado og tomat på halvparten av omeletten. Brett omeletten sammen og server. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 325 kcal.

Protein: 19%

Karbohydrat: 16%

Fett: 65%