Matpakke: Grillet kylling og grønnkål

Ingredienser

• 1 spsk oliven olje
• 1 stk kyllingbryst
• 0,25 tsk salt og pepper
• 1 spsk sitronsaft
• 0,5 tsk dijon sennep
• 2,4 dl grønnkål, hakket
• 1,2 dl kikerter, drenert
• 1 spsk mandel
• 2,4 dl druer

Bruksanvisning

1. Varm en non-stick panne med halvparten av oljen mellom varme. Krydre kyllingen med salt og pepper.
2. Legg kyllingen på pannen og stek den i 5 minutter på hver side. Legg den på en tallerken og skjær den i skiver.
3. Ta en bolle og visp sammen olivenolje, sitronsaft, sennep, salt og pepper.
4. Tilsett grønnkål og kikerter. Vend til deksel, og smak til med krydder.
5. Ha mandler og druer i matboksen. Legg kyllingen på toppen av coleslawen.