Mango-avokado-appelsinsalat

20 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk sherryeddike
  • 4 spsk appelsinjuice
  • 2 spsk lime juice
  • 3 spsk oliven olje
  • 6 cup arugula
  • 2 stk skiver avokado
  • 1 stk skiver mango
  • 3 stk skiver oransje

Bruksanvisning

  1. Hell eddik, appelsinjuice, limesaft, olivenolje, salt og pepper i en melrister.
  2. Sett lokket på så det er tett og rist godt. Ta en bolle og snu ruccola med dressingen.
  3. Tilsett avokado, mango og appelsinskiver i ruccola. Drypp den resterende dressingen over. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 346 kcal.

Protein: 6%

Karbohydrat: 38%

Fett: 56%