Kyllingburger med portobello bolle.

30 min. total

Ingredienser

  • 2 spsk oliven olje
  • 8 stk portobello sopp
  • 4 stk kyllingbryst
  • 2 stk avokado
  • 2 spsk sitronsaft
  • 1 stk skiver tomat
  • 2 spsk majones
  • 2 cup arugula

Bruksanvisning

  1. Varm en stekepanne over middels høy varme, tilsett et dash olivenolje. Stek soppen i 5-8 minutter på hver side. Dryss over salt og pepper. Dette er burgerboller.
  2. Skjær kyllingen i små biter. Bland mel med salt og pepper og brød kyllingen.
  3. I en non-stick panne, varme opp olje og stek kyllingen. I mellomtiden moser du avokadoen i en bolle.
  4. Tilsett sitronsaft, salt og pepper. Legg en skje guacamole på portobello-ballen.
  5. Tilsett tomat, kylling, majones og ruccola. Plasser en portobello bolle på toppen. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 472 kcal.

Protein: 31%

Karbohydrat: 14%

Fett: 55%