Kylling-jordbærsalat

20 min. total

Ingredienser

  • 2 spsk oliven olje
  • 1 spsk balsamico eddik
  • 1 cup jordbær i kvartaler
  • 2 cup arugula
  • 2 stk kyllingbryst

Bruksanvisning

  1. Varm 1/2 av oljen i en grillpanne over middels høy varme. Krydre kyllingen med salt og pepper. Stek den i 4 minutter på hver side. Ta kyllingen av varmen og skjær den i skiver.
  2. I en liten bolle, visp sammen olivenolje, eddik, sukker, salt og pepper.
  3. Tilsett jordbær og ruccola. Snu salatene. Server kyllingen på toppen. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 372 kcal.

Protein: 34%

Karbohydrat: 10%

Fett: 56%