Kylling avokadosalat

Ingredienser

• 2,4 dl grønnkål, hakket
• 2,4 dl rødkål, hakket
• 1 stk kyllingbryst, skiver
• 0,5 stk skiver avokado
• 2 stk reddik i kvartaler
• 1 spsk sitronsaft
• 1 spsk gresskarfrø, stekt
• 0,5 spsk oliven olje

Bruksanvisning

1. Varm olivenoljen i en kjele på middels høy varme. Stek kyllingen i 4-5 minutter på hver side. Ta kyllingen av og skjær den i skiver.
2. I en bolle, bland kål, rødkål, kylling, avokado og reddik.
3. Drypp sitronsaft over salatene. Krydre med salt og pepper. Snu salatene.
4. Pynt med gresskarfrø. Værsågod!