Vil du gå ned noen kilo? Med Arono får du den mest effektive guiden til vekttap. En diettplan er skreddersydd for deg og 1000+ sunne oppskrifter sikrer at du holder deg innenfor kalorimålet ditt hver dag.
Kremet potet-blomkålsuppe
Denne kremete suppen er laget på potet og blomkål, og krydret med salt, pepper og muskat. Serveres med sprøstekt ristet fullkornsbrød.
10 min. forb.
35 min. total
Ingredienser
- 1 buket blomkål
- 1 spsk oliven olje
- 2 fed hvitløk
- 1 stk løk, hakket
- 3 stk potet, terninger
- 9,5 dl grønnsaksbuljong
- 0,5 tsk muskat, knust
- 4 stk fullkornsbrød, ristet
- 2 blad laurelblad
Bruksanvisning
- Varm oljen i en kjele på middels varme. Sauter løk i 3-5 minutter.
- Tilsett potet og blomkål. Stek noen minutter til under omrøring.
- Tilsett buljong og laurbærblad.
- La det surre, skru ned på middels lav varme, sett lokket på og la det småkoke i 25-30 minutter.
- Fjern laurbærblad og hell suppen i en blender. Bland til uniform.
- Krydre med salt, pepper og muskat. Server med ristet brød. Værsågod!
Ernæring (per person)
Kalorier: 299 kcal
Protein: 12%
Karbohydrat: 63%
Fett: 24%