Kikert-agurk-avokadosalat

Ingredienser

• 2 spsk sitronsaft
• 2 spsk oliven olje
• 0,5 tsk kummin, knust
• 430 gram kikerter, drenert
• 1 tsk skiver agurk
• 1 stk avokado og tern
• 2,4 dl fetaost i terninger
• 1,2 dl persille, hakket

Bruksanvisning

1. I en liten bolle, visp sitronsaft, olje, spisskummen, salt og pepper sammen. La det trekke.
2. I en annen bolle, bland kikerter, agurk, avokado, fetaost og persille.
3. Hell dressingen over salaten og vend. Værsågod!