Kållinsjustering

Ingredienser

• 2,4 dl brune linser
• 0,5 spsk kokosolje
• 2,4 dl løk, hakket
• 0,5 tsk hvitløk, finhakket
• 1 spsk eplecidereddik
• 1 tsk basilikum
• 1 blad laurelblad
• 9,5 dl grønnsaksbuljong
• 1 tsk misopasta
• 790 gram hakkede tomater
• 0,5 stk kål, skiver
• 1 spsk vårløk, hakket

Bruksanvisning

1. Tilbered linsene i henhold til instruksjonene på pakken.
2. Varm kokosnøttoljen over middels varme. Stek løkene til de er møre.
3. Tilsett hvitløk, laurbærblad og basilikum. Stek i 2 minutter. Tilsett eddik for å koke pannen av.
4. Tilsett vegetabilsk buljong, tomater, kål og miso. Kok opp og skru ned. La det surre i 30 minutter.
5. Legg til linsene. La det surre i 20 minutter. Krydre med salt og pepper. Pynt med vårløk. Værsågod!