Kale-tranebær-quinoa salat

20 min. total

Ingredienser

  • 1 cup quinoa
  • 5 cup grønnkål, hakket
  • 0,5 cup tørkede tranebær
  • 0,33 cup mandel, ristet, hakket
  • 1,5 spsk balsamico eddik
  • 3 spsk oliven olje
  • 0,5 spsk honning

Bruksanvisning

  1. Kok quinoaen i henhold til instruksjonene på pakken. Bland quinoa, kål, tyttebær og mandler i en bolle.
  2. Ta en ny bolle og visp sammen eddik, olje, honning, salt og pepper.
  3. Hell dressingen over salaten. Krydre med krydder. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 466 kcal.

Protein: 14%

Karbohydrat: 46%

Fett: 40%