Kale quinoa salat

20 min. total

Ingredienser

  • 2 spsk tahini
  • 2 spsk sitronsaft
  • 1 tsk oliven olje
  • 0,25 tsk salt og pepper
  • 2 cup grønnkål, hakket
  • 1 cup rød quinoa
  • 1 cup kirsebærtomat i kvartaler

Bruksanvisning

  1. Kok quinoaen i henhold til instruksjonene på pakken. Tøm overflødig vann.
  2. Ta en bolle og tilsett kål, quinoa og tomat.
  3. I en ny bolle, visp sammen tahini, sitronsaft, olje, salt og pepper. Hell den over salaten og vend. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 521 kcal.

Protein: 17%

Karbohydrat: 52%

Fett: 31%