Hjemmelaget mysli med fersk frukt og cottage cheese

Ingredienser

• 2,4 dl havregryn
• 0,6 dl valnøtter, hakket
• 0,3 dl gresskarfrø, stekt
• 1 spsk lønnesirup
• 1 spsk kokosolje
• 0,12 tsk vaniljeekstrakt
• 2 stk ferskner skiver
• 4,7 dl skiver kiwi
• 4,7 dl jordbær i skiver
• 4,7 dl høstost, smuldret

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 150 ° C. Ta en bolle og bland valnøtter, gresskarfrø, lønnesirup, kokosnøttolje, vaniljeekstrakt og salt.
2. Bland grundig. Legg bakepapir på et bakeplate og fordel mysliblandingen jevnt. Stek i 10 minutter til det er lett ristet.
3. La det avkjøles. Bryt den i biter og bland müsli og frukt i en bolle. Server med cottage cheese på toppen. Værsågod!