Grillet makrellsalat

Ingredienser

• 2 stk makrellfilet
• 0,5 tsk salt og pepper
• 1 tsk dijon sennep
• 2 spsk sitronsaft
• 1 spsk oliven olje
• 2 spsk persille, hakket
• 4,7 dl hovedsalat, skiver

Bruksanvisning

1. Varm opp en grill og smør med olivenolje. Legg makrellen på grillen og smak til med salt og pepper.
2. Grill i 2-3 minutter, snu den og grill i 1 minutt til.
3. I mellomtiden tar du en bolle og pisker sennep, sitronsaft og persille sammen.
4. Krydre med salt og pepper. Drypp dressingen over salaten og makrellen. Snu salatene. Værsågod!