Grillet kyllingpakker

Ingredienser

• 450 gram kyllingbryst
• 3 spsk yoghurt, naturlig
• 3 spsk eplecidereddik
• 3 spsk rødløk, hakket
• 2 spsk oliven olje
• 1 stk kirsebærtomat i kvartaler
• 1 stk avokado og tern
• 8 blad hovedsalat
• 4 stk tortilla, fullkorn, oppvarmet

Bruksanvisning

1. Forvarm en grillpanne til middels høy varme. Legg kyllingen på grillpannen og dryss over salt og pepper. Grill kyllingen i 7-9 minutter på hver side.
2. Legg kyllingen på et skjærebrett og la den avkjøles i ca 5 minutter. I en stor bolle, visp sammen yoghurt, eddik, løk, olje, salt og pepper.
3. Skjær kyllingen i skiver og ha den i bollen sammen med tomaten og avokadoen. Kjedelig.
4. Varm tortillaene i en ovn eller mikrobølgeovn i henhold til instruksjonene på pakken. Ha salat på tortillaene og kyllingsalat på toppen. Brett endene inn over roggen, rull tortillianen sammen. Skjær dem i to før servering. Værsågod!