Grillet kylling og gresskar salat

40 min. total

Ingredienser

  • 1 cup hokkaido hakk gresskar i terninger
  • 2 fed hvitløk, finhakket
  • 1 tsk oliven olje
  • 1 stk kyllingbryst, skiver
  • 1 cup arugula

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Ha gresskar og hvitløk i en stekepanne.
  2. Drypp med olivenolje og stek i ca 30 minutter. I mellomtiden steker du kyllingen i en panne, 4-5 minutter på hver side.
  3. Bland alle ingrediensene i en salatskål. Drypp med olivenolje og server med sort pepper.

Ernæring (per person)

Kalorier: 287 kcal.

Protein: 45%

Karbohydrat: 12%

Fett: 43%