Grillet biff salat

Ingredienser

• 450 gram oksefilet
• 1 spsk oliven olje
• 1 spsk sitronsaft
• 1 tsk dijon sennep
• 1 tsk honning
• 1 stk skiver agurk
• 2,4 dl skiver reddik
• 1 stk skiver rødløk
• 2,4 dl grønne erter, blancherte

Bruksanvisning

1. Forvarm grillen til 175 ° C. Krydre biffen med salt og pepper.
2. Grill biffen under et lokk i 5 minutter per side. La den avkjøles og skjær den i skiver.
3. I mellomtiden visper du sammen olivenolje, sitronsaft, sennep, honning, salt og pepper.
4. Legg agurk, reddik, løk og erter på en tallerken. Drypp dressingen og vend salaten. Server biffen oppe. Værsågod!