Grillede svinekoteletter med coleslaw

Ingredienser

• 0,25 stk rødkål, hakket
• 0,25 stk spytteskål, revet
• 2 stk gulrot, revet
• 1,2 dl majones
• 1 spsk eplecidereddik
• 1 spsk dijon sennep
• 4 stykke svinekoteletten
• 0,5 stk brokkoli, buketter

Bruksanvisning

1. Bland revet kål og gulrot i en bolle. Damp brokkoli. Hell av vannet.
2. Ta en ny bolle og rør majones, eddik, sennep, salt og pepper sammen. Smak til.
3. Hell 2/3 av dressingen over rå maten og bland grundig.
4. Varm opp en grill til middels høy varme. Krydre koteletter med salt og pepper. Grill i 6-7 minutter på hver side.
5. Server svinekoteletter med coleslaw og brokkoli. Værsågod!