Fylte paprikaer

Ingredienser

• 6 stk rød pepper, halvert
• 450 gram hakket biff (lite fett)
• 1,2 dl løk, hakket
• 1 spsk hvitløk, finhakket
• 1 spsk parmesan, revet
• 1 tsk salt
• 1 tsk pepper
• 1 tsk chili flak
• 0,5 tsk tørket oregano
• 0,25 tsk persille, hakket
• 2,4 dl tomatsaus

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 175 ° C. Smør en stekepanne.
2. Bland kjøttdeig med alle ingrediensene unntatt tomatsaus og paprika.
3. Fyll paprikaene med kjøttblandingen. Hell 1/4 av tomatsausen i stekepannen slik at den dekker bunnen.
4. Legg paprikaene i stekebrettet, hell den resterende tomatsausen over paprikaene. Ha overflødig ost på toppen. Stek i 50-60 minutter. Værsågod!