Fullkornspizza Margherita

40 min. total

Ingredienser

  • 1 tsk tørrgjær
  • 1 tsk sukker
  • 0,25 tsk salt
  • 0,5 cup varmt vann
  • 1,5 cup hvetemel
  • 1 spsk oliven olje
  • 0,25 cup skalede tomater
  • 1 tsk italiensk krydder
  • 6 ounce mozzarella, revet
  • 2 stk skiver tomat
  • 2 spsk basilikum

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 230 ° C. I en bolle løser du opp gjær, sukker og salt i varmt vann.
  2. Tilsett 3/4 av melet og oljen i bollen. Rør til uniform. Tilsett det siste melet litt av gangen. Elt deigen sammen.
  3. Dekk deigen og la den heve i 20 minutter. Rull deretter deigen ut til den er ca 3 mm tykk.
  4. Dryss mel på et stykke bakepapir og legg bunnen på det. Bruk en skje til å spre de skallede tomatene på bunnen.
  5. Dryss med italienske krydder. Tilsett mozzarella, tomater og basilikum i pizzaen.
  6. Dra bakepapir og pizza på et bakeplate. Stek pizzaen i 10-13 minutter. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 709 kcal.

Protein: 21%

Karbohydrat: 50%

Fett: 30%