Frisk grønnsakssalat

Ingredienser

• 4,7 dl hovedsalat
• 2 stk gul pepper i terninger
• 4,7 dl kirsebærtomat i kvartaler
• 1 stk løk, hakket
• 1 fed hvitløk, finhakket
• 1,2 dl persille, hakket
• 2 spsk sitronsaft
• 1 spsk rødvinseddik
• 1 spsk oliven olje
• 1 tsk kummin, knust

Bruksanvisning

1. Ta en bolle og bland salat, paprika, tomat, løk, hvitløk og persille.
2. I en liten bolle visper du sitronsaft, eddik, olje og spisskummen.
3. Krydre med salt og pepper. Hell dressingen over salaten og vend. Værsågod!