Frisk grønnsakssalat

15 min. total

Ingredienser

  • 2 cup hovedsalat
  • 2 stk gul pepper i terninger
  • 2 cup kirsebærtomat i kvartaler
  • 1 stk løk, hakket
  • 1 fed hvitløk, finhakket
  • 0,5 cup persille, hakket
  • 2 spsk sitronsaft
  • 1 spsk rødvinseddik
  • 1 spsk oliven olje
  • 1 tsk kummin, knust

Bruksanvisning

  1. Ta en bolle og bland salat, paprika, tomat, løk, hvitløk og persille.
  2. I en liten bolle visper du sitronsaft, eddik, olje og spisskummen.
  3. Krydre med salt og pepper. Hell dressingen over salaten og vend. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 90 kcal.

Protein: 11%

Karbohydrat: 46%

Fett: 43%