Ertsinat-salat

10 min. total

Ingredienser

  • 4 spsk yoghurt, naturlig
  • 2 spsk sitronsaft
  • 1 tsk oliven olje
  • 0,5 tsk dijon sennep
  • 0,5 tsk salt
  • 0,25 tsk pepper
  • 4 ounce spinat
  • 1 cup grønne erter, blancherte
  • 2 stk skiver reddik
  • 4 stykke brød, fullkorn, ristet

Bruksanvisning

  1. Ta en bolle og pisk yoghurt, sitronsaft, olje, sennep, salt og pepper.
  2. Tilsett spinat, erter og reddiker; vend. Server med ristet brød. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 284 kcal.

Protein: 19%

Karbohydrat: 58%

Fett: 22%