Enkel chia-grøt med kokos og mango

Denne chia-grøten har en deilig smak av kokos og vanilje, og er perfekt for deg som er opptatt om morgenen - den kan lages om kvelden før den skal spises. Chia-grøten kan passende være toppet med mango og blåbær.

10 min. total

Ingredienser

  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 dl blåbær
  • 4 spsk chiafrø
  • 2,5 dl kokosnøttmelk
  • 1 spsk lønnesirup
  • 1 stk mango, i terninger

Bruksanvisning

  1. Tilsett havre, chiafrø, kokosmelk, lønnesirup og vanilje i en bolle.
  2. Rør til blandet. Dekk til med folie og la stå i kjøleskapet over natten.
  3. Rør inn mango og blåbær kort før servering. Tilsett vann hvis puddingen er for tykk. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 389 kcal.

Protein: 9%

Karbohydrat: 49%

Fett: 42%