Eggerøre på toast

15 min. total

Ingredienser

  • 6 stk egg
  • 2 spsk melk
  • 2 tsk oliven olje
  • 4 stykke brød, fullkorn, ristet
  • 4 stk kirsebærtomat, halvert
  • 1 tsk persille, hakket

Bruksanvisning

  1. Pisk egg og melk sammen.
  2. Varm oljen på en non-stick panne.
  3. Tilsett eggeblandingen og stek over mellom varmen til eggene er ferdige.
  4. Server på toast med tomater og persille. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 430 kcal.

Protein: 23%

Karbohydrat: 30%

Fett: 46%