Bulgur salat med paprika

Ingredienser

• 2,4 dl bulgur
• 0,8 dl rødløk, hakket
• 1 tsk salt
• 1 stk rød pepper i terninger
• 1 stk gul pepper i terninger
• 1 stk agurk og terninger
• 1,2 dl dill, hakket
• 0,8 dl persille, hakket
• 3 spsk sitronsaft
• 2 spsk oliven olje
• 1 fed hvitløk, finhakket
• 1 tsk kummin, knust
• 1 tsk sukker

Bruksanvisning

1. Kok bulgur i henhold til instruksjonene på pakken.
2. Bland bulgur med rødløk, pepper, agurk, dill, persille, hvitløk, sitronsaft, olivenolje, spisskummen, salt og sukker.
3. Vend grundig. Krydre med salt, pepper, sukker og sitronsaft. Server kaldt. Værsågod!