Bulgur salat med paprika

25 min. total

Ingredienser

  • 2,4 dl bulgur
  • 0,8 dl rødløk, hakket
  • 1 tsk salt
  • 1 stk rød pepper i terninger
  • 1 stk gul pepper i terninger
  • 1 stk agurk og terninger
  • 1,2 dl dill, hakket
  • 0,8 dl persille, hakket
  • 3 spsk sitronsaft
  • 2 spsk oliven olje
  • 1 fed hvitløk, finhakket
  • 1 tsk kummin, knust
  • 1 tsk sukker

Bruksanvisning

  1. Kok bulgur i henhold til instruksjonene på pakken.
  2. Bland bulgur med rødløk, pepper, agurk, dill, persille, hvitløk, sitronsaft, olivenolje, spisskummen, salt og sukker.
  3. Vend grundig. Krydre med salt, pepper, sukker og sitronsaft. Server kaldt. Værsågod!

Label

Ernæring (per person)

Kalorier: 284 kcal.

Protein: 10%

Karbohydrat: 62%

Fett: 27%