Vil du gå ned noen kilo? Med Arono får du den mest effektive guiden til vekttap. En diettplan er skreddersydd for deg og 1000+ sunne oppskrifter sikrer at du holder deg innenfor kalorimålet ditt hver dag.
Buddha bolle med kikerter og søtpotet
Denne deilige vegetariske buddha-skålen er fullpakket med protein og metter derfor veldig bra. Retten inneholder bl.a. kikerter, søtpotet og squash krydret med chili og knust spidskommen.
10 min. forb.
15 min. total
Ingredienser
- 0,5 stk hovedsalat
- 1 spsk persille, hakket
- 2 spsk oliven olje
- 0,5 stk rødløk, skiver
- 2 stk søtpotet, terninger
- 1 stik squash, skiver
- 4,5 dl kikerter, drenert
- 1 tsk kummin, knust
- 0,75 tsk chili, knust
- 0,75 tsk hvitløkspulver
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 200 ° C.
- Drypp olivenolje på rødløk, søtpoteter og squash. Krydre med salt og pepper. Dra nytte av en stekepanne. Stek dem i 10-15 minutter.
- I mellomtiden blander kikerter med spisskummen, chili, hvitløk, salt og pepper i en bolle.
- Varm olje i en panne på middels varme. Surr kikertene, rør ofte. Skru ned varmen hvis de bruner for raskt. Ta dem av når de lukter og er litt brune.
- Ordne retten i tallerkener med salat i bunnen, grønnsaker i midten og kikerter øverst. Pynt med persille.
Ernæring (per person)
Kalorier: 551 kcal.
Protein: 15%
Karbohydrater: 52%
Fett: 33%