Brokkoli mais salat

15 min. total

Ingredienser

  • 4 stk egg
  • 9,5 dl brokkoli, buketter
  • 2,4 dl mais, drenert
  • 1,2 dl høstost
  • 1 spsk sitronsaft
  • 2 spsk oliven olje

Bruksanvisning

  1. Ha eggene i en kjele og hell kaldt vann på til dekket. Kok vannet over middels høy varme. Sett lokket på pannen og fjern det fra varmen.
  2. Hell av vannet og tilsett kaldt vann for å slutte å koke. Skrell eggene og skjær dem i hagen. Ta en stor bolle og visp sammen sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.
  3. Tilsett brokkoli, mais og cottage cheese. Salg. Legg eggene på toppen. Værsågod!

Label

Ernæring (per person)

Kalorier: 231 kcal.

Protein: 28%

Karbohydrat: 22%

Fett: 51%