Blåbær-havre muffins

35 min. total

Ingredienser

  • 0,5 cup havregryn
  • 0,5 cup kjernemelk
  • 0,5 cup hvetemel
  • 0,25 tsk bakepulver
  • 0,25 tsk salt
  • 0,25 cup brunt sukker
  • 0,5 stk egg, pisket
  • 0,12 cup rapsolje
  • 1 tsk sitronskall
  • 0,5 cup blåbær

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 205 ° C. Sett bakstativet i midten. Legg papir i muffinsformer.
  2. Ta en bolle og bland havregryn og kjernemelk. La det hvile.
  3. I en ny bolle, tilsett mel, bakepulver, natron, salt og brunt sukker. Pisk den sammen og sett den til side.
  4. Tilsett egg, olje og sitronskall i havreblandingen og bland sammen.
  5. Tilsett havreblandingen til de tørre ingrediensene og rør til en jevn deig er laget. Tilsett blåbær.
  6. Fyll muffinsformene 3/4 fulle. Stek dem i 15-22 minutter. Værsågod!

Ernæring (per person)

Kalorier: 224 kcal.

Protein: 9%

Karbohydrat: 57%

Fett: 34%