Bakte poteter med rosmarin

Ingredienser

• 910 gram potet, skrubbet
• 4 spsk oliven olje
• 1 spsk rosmarin, hakket
• 0,5 tsk salt
• 0,25 tsk pepper
• 2,4 dl gresk yoghurt
• 2 spsk sjalottløk, finhakket

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 205 ° C. Legg en rist på en bred panne.
2. Ta en bolle og vend potetene med olje, rosmarin, salt og pepper til de er dekket. Fordel potetene på risten.
3. Stek i 40-45 minutter, og snu dem halvveis.
4. Rør yoghurt og sjalottløk sammen. Server den sammen med de bakte potetene. Værsågod!